Mobil gıda işi patlıyor ve sayısız foodies, yiyeceklerini sokaktaki aç insanlarla paylaşmak için küçük bir yiyecek karavanı istiyor. Belki pizza, hamburger, sosisli sandviç ya da eşsiz ev yapımı tavuk rulolarıdır. Kısacası, gurme işi hayalinizi gerçekleştirmek istiyorsunuz. Hayalinizi gerçekleştirmek istediğinizde, maliyet ve kar gibi gerçekten dikkate alınması gereken birçok faktör vardır.

Bir mobil gıda işletmesi kurmak isteyen her girişimci, gıda römorklarının yatırım maliyetinin fiziksel restoranlardan çok daha düşük olduğunu bilir. Ancak, devreye soktuğunuzda, beklenmedik ama kaçınılmaz birçok maliyet bulacaksınız.

Peki küçük bir yemek römorkuna ne kadar tutar?

Küçük bir gıda römorkunun fiyatı

Römorkların maliyeti, mobil gıda işine yapılan en büyük yatırımdır. 7 inç ile 9 inç arasında değişen küçük bir yemek römorku 4.000 ABD doları ile 6.000 ABD Doları arasında fiyatlanabilir. Tabii ki, bu sadece römorkun fiyatıdır ve tüm mutfak ekipmanlarını içermez. Bu fiyata sadece römorkun kendisinin maliyeti, basit su ve elektrik sistemleri ve tezgahlar dahildir. Bir gıda kamyonu satın alıyorsanız, fiyat çok daha yüksek olacaktır, çünkü bu bir motor satın almış olduğunuz anlamına gelir.

Mutfak ekipmanlarının fiyatı

Küçük yemek römorkları basit menüler için uygundur. Yine de satın alacağınız markaya ve ekipman türüne bağlı olarak 500-1000 ABD doları civarında olabilecek mutfak ekipmanı alımı için fon hazırlamanız gerekir.

İhtiyacınız olabilecek mutfak ekipmanları şunlardır:

Fritöz

Kalbur

Menzil davlumbazları

Sosisli makinesi

Dondurma makinesi

Vapur

Gaz sobası

Buzdolabı

Dondurucu

Barbekü ızgarası

Sıkacağı

Pişirmek istediğiniz yemek türüne göre ihtiyacınız olan ekipmanı seçebilirsiniz.

Diğer maliyetler

Maliyetin bu kısmı eyaletten eyalete değişir, yerel düzenleyici kurumlara ve pazarlara danışmanız gerekir.

Esas olarak aşağıdaki öğeleri ekleyin:

İzinler ve lisanslar

web sitesi

POS sistemi

Söndürücü

Tabaklar ve peçeteler vb.

Diğer olası muhtelif giderler

Mobil gıda römork işine girmeden önce, mümkün olan tüm masrafları mümkün olduğunca listelemeniz ve gelecekte finansal zorluklara düşmenizi önleyecek olan satışın maliyetini ve karını tahmin etmeniz gerekir.